ーー甘味噌の分量を誤るな‼︎ 今日はじゃがいもとピーマンの甘味噌炒めを作りました。前々回⁇とほとんど同じレシピになってしまいましたが、祖母からの評価が上々だったので再チャレンジ‼︎フライパン料理には様々な種類がありますが、甘味噌の分量を間違えて…

ーー日本トップYouTuberのHIKAKIN 今や日本トップYouTuberとして人気をあげ、様々な世代層にその名を浸透させたHIKAKINさんですが、最初からこの”勝ち組の地位”を約束されていたかといえば、大体の人がNOと答えるでしょう。 HIKAKINさんは若い頃、コンビニ店…

ーーホワイトハッカーとは デジタルインフラが普及し、IT化の波が押し寄せる現代社会において、セキュリティ知識に詳しい人材は重宝されます。 その中で特に注目されているのが「ホワイトハッカー」というIT職です。 ハッカーと聞くと悪いイメージを持たれる…

ーートマト缶の量がえげつなすぎる 今、僕の腹の粘膜あたりは、トマトの塊３つ分の成分で満たされているかもしれません。今日、祖母は顧客との打ち合わせのため、晩御飯は１人で作ることになりました。正確には１人分しか作らなくていい、ということなのです…

ーーまたしてもハプニング… 今日は実家では初の厚揚げ豆腐料理に挑戦しました。かねてから定番レシピとなっていたので今回も楽々料理できると思っていましたが、思わぬハプニングに見舞われ… 大苦戦を強いられました。これはほとんど僕のミスです。でも形は…

ーー初めての麻婆豆腐 今日はフライパンを使っての麻婆豆腐料理に挑戦してみました。終始弱火にかけ案外すんなり完成…と思いきや、最後の最後で痛恨のミスに気づいてしまう我氏…。それに関しては後述しますね。麻婆豆腐はピリ辛具合が1番好きな味なので、隠…

Amazonはいつまで安泰か Amazonは世界でもトップクラスのシェアを誇る大手通販サイトです。 多くの人が商品を購入し、その迅速な配送と手数料の安さからアクティブユーザー数は常に上位をキープしています。 しかし、そんな便利さに溺れるうちに忍び寄るAmaz…

ーーDVDを初めて挿入したが… 今日、祖母の家にあった古いDVDがあったので、試しに私が４日前に購入したMac外付けDVDドライブに抜き挿ししてみました。 しかしここでトラブル発生‼︎ 動画ファイルを保存・再生するためのメディアプレイヤー「VLC」を立ち上げ、…

ーー久しぶりのホットクック料理 最近フライパン料理が多すぎてホットクックの存在をすっかり忘れていました。ホットクックは食材を混ぜてワンプッシュするだけで料理を完成させてくれるスグレモノです。その万能さゆえに私はホットクックに頼らずにフライパ…

ーー場数をこなして気づいた事 今日は挽き肉とじゃがいもの炒め物料理を作りました。じゃがいもと挽き肉を使った料理はこれまでにも何回かありますが、絶対的なコツとか法則性などはなく自分が思うままに料理していたらいつの間にか完成していた…というパタ…

ーーDVDへの並々ならぬ執着 ネットが普及し、SNSでサブスク時代が花開いた今、あらゆるジャンルの映画やドラマをストレスフリーに観れるようになりました。 サブスクといえば、やはりNetflix、U-NEXT、Amazon prime、Huluなどが代表として挙げられると思いま…

ーー3回目の実家レシピ 今日はタイトル名は端折ってますが、長く書くと「豚肉とピーマンと茄子とじゃがいもの甘味噌炒め」というレシピを作りました。豚肉とじゃがいもを使う料理は変わらないものの、そこにピーマンや茄子などの色味を加えてアレンジしたも…

ーー生命とは 私たち人間は、（例外を除き）5体満足で生まれ、この地球という惑星に誕生しました。 手足などの四肢はくねくね動き、目などの視覚情報を通してそのモノの性質や特性を把握する。 「目は口ほどにモノをいう」という諺の通りです。 私たちの生命…

ーーじゃがいも尽くし 昨日今日と続いてじゃがいもを使用したレシピが中心ラインナップとなりつつあります。昨日今日のレシピを通してじゃがいもが柔らかくなるまでの時間はほぼ把握しました。電子レンジで5分加熱した後、フライパンに中火でかけてから約8分…

ーー炒め物料理！ 今日は豚肉とじゃがいものオニオン炒めを作りました。長ネギと豚肉ロースとじゃがいもの３つを使った炒め物料理です。実は今日、イオンの配達が夜８時に来たので、かなり遅くの料理になってしまいました。じゃがいも４つ、豚肉は全部使うと…

〜1日の出来事〜 今日はPC作業メインでした。 最近、昼食の後に眠くなることが少なくなりました。 一旦生活バランスが整えば夜の睡眠もぐっすり取れるため、昼寝の必要性がなくなるのです！ 最初は眠くて辛いでしょう。 いわゆる薬で言う「離脱症状」 タバコ…

ーーホットクック肉じゃが！ 今日はイオンの配達がくる水曜日まで食材が不足していたので、ホットクックで手軽に作ろうと思い、肉じゃがに挑戦しました。とは言っても、ホットクックで作る肉じゃがはもはや定番レシピなので難易度は低め。ただフライパンで作…

※自伝なので、実話ではありません。そんなリア充生活とは無縁の世界なので、イケメン美女はそのまま人生を謳歌してください 友達以上恋人未満の関係に悩む日々です 大学1年生男子の長い１人語りを聞いてください 僕はサークルで知り合った女子に一目惚れし、…

ーー初の実家レシピ 今日はじゃがいもの挽き肉ケチャップ炒めを作りました。過去に似たようなレシピには挑戦してますが、そのときはケチャップではなくトマト缶を使っての料理だったので味付けは大幅に異なりました。トマト缶では丸ごと入れるのみ、ですがケ…

ーービザ取得の壁 私は目を覆いたくなりました。 文字だけでも伝わる生々しい拷問のシーンや凄惨な生活…。 現在、アフガニスタンでは武装勢力が互いにいがみ合っており、命の危険と常に隣り合わせという過酷な生活を強いられています。 街歩けば銃殺や拉致な…

ーー1日の出来事ーー 今日は母親が出張兼旅行のため、12時過ぎに出かけていきました。 朝は甘さたっぷりの砂糖メロンパン（2分割）、かなり胃が重たかったですね。 その後はEvernoteへの書き込みからメモ、記事の拡張クリップ（保存）等、自分のできる範囲の…

ーー栄養価たっぷりのヘルシー料理 今日は鶏肉とキャベツを蒸した料理、フライパン蒸しに挑戦してみました。蒸し物料理はこれまでに何回もやったことがあり、比較的難易度は低め。味付けもシンプルで、今回に至っては胡椒と塩のみ、です。シンプル・イズ・ベ…